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东山特产

碧螺春茶叶	吴中梅子
太湖白虾	梅鲚鱼
白沙枇把	东山杨梅
太湖银鱼	蚬子
太湖白鱼	塘鳢鱼
银杏	太湖莼菜
东山石榴	东山板栗
洞庭红橘	白煨羊肉
太湖蟹

吴中特产

黄桥青鱼	郭巷茭白
莲藕	枣泥麻饼
藏书羊肉	茉莉烘青
太湖白鹅	苏式蜜饯
水红菱	元宝菱
甪直萝卜干	黄埭西瓜子
缂丝	太湖猪
阳澄蟹

美食佳肴

四季特色菜肴

太湖船菜（陆巷古村）

莼莱鲈鱼汤

塘蒲鱼炖蛋

白煨羊肉、红烧羊肉

雪菜黑鱼片

明炉酸菜昂刺鱼

莼菜银鱼羹

活炝白虾

洞庭枇杷

我国枇杷栽培，始于宋朝。明朝王世懋《学圃杂疏》记有“枇杷出洞庭者大”。洞庭枇杷由此名声大震。后又有诗赞：“树繁碧玉簪，柯叠黄金丸”。故后人多称枇杷曰黄金丸。枇杷品种甚多，约有40多种，吴县洞庭东山就有30多种。人们习惯上将其分为白沙、红沙两大类，白沙枇杷皮薄，肉白带黄，质细柔嫩，汁多味美。红沙枇杷皮黄，肉橙，味甜，汁多。

吴县东山的白沙，光福的红沙都是枇杷中的珍品，畅销苏沪港澳。

地址：江苏苏州东山陆巷古村鉴山堂

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QQ：285536000 / 99458386

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