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东山特产

碧螺春茶叶	吴中梅子
太湖白虾	梅鲚鱼
白沙枇把	东山杨梅
太湖银鱼	蚬子
太湖白鱼	塘鳢鱼
银杏	太湖莼菜
东山石榴	东山板栗
洞庭红橘	白煨羊肉
太湖蟹

吴中特产

黄桥青鱼	郭巷茭白
莲藕	枣泥麻饼
藏书羊肉	茉莉烘青
太湖白鹅	苏式蜜饯
水红菱	元宝菱
甪直萝卜干	黄埭西瓜子
缂丝	太湖猪
阳澄蟹

美食佳肴

四季特色菜肴

太湖船菜（陆巷古村）

莼莱鲈鱼汤

塘蒲鱼炖蛋

白煨羊肉、红烧羊肉

雪菜黑鱼片

明炉酸菜昂刺鱼

莼菜银鱼羹

活炝白虾

木渎枣泥麻饼

苏式糕点中的传统特产。产于吴县木渎。创制于清乾隆四十六年(1781年)，至今已有200多年的历史了。相传乾隆皇帝曾将其列为宫廷御膳点心。l881年吴县商人蒋富堂将麻饼店店名改作“乾生元”，从此乾生元枣泥麻饼闻名四方。枣泥麻饼是用适量的面粉、饴糖、鸡蛋、生油、小苏打，拌和成团，加人蒸熟捣烂的黑枣泥、熟猪油、松子仁、瓜子仁、糖桂花等，放在150℃～180℃的炉壁内烘烤而成。香甜可口，独具风味，远销上海、无锡、苏州、直至港澳地区，年产量达800万只左右。

地址：江苏苏州东山陆巷古村鉴山堂

电话：0512-66283821 / 13814869280（张放先生）

QQ：285536000 / 99458386

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